Le gingembre est une épice réputée pour ses bienfaits sur la digestion et la vitalité.Avec la poudre de gingembre, vous pouvez concocter une délicieuse tasse de thé !
Bienfaits
Le gingembre provient du rhizome de la plante de gingembre (Zingiber officinale), qui appartient, tout comme le curcuma et la cardamome, à la famille des Zingiberaceae.
La racine est populaire depuis des siècles comme remède contre les nausées et les ballonnements. De plus, le thé au gingembre, avec une tranche de citron et une cuillère de miel, est une boisson appréciée en cas d’infections des voies respiratoires. Les principes actifs du gingembre ont en effet un effet positif sur le système immunitaire.
